<b lang="aMrem"></b> <kbd dir="VTRPK"></kbd>
<kbd dir="ppCFO"></kbd>
中文English

《“甲醛大户”被揪出,3种蔬菜含甲醛,有毒还致癌?告诉你真相》

当前位置:首页 > 新闻 > 动态

“甲醛大户”被揪出,3种蔬菜含甲醛,有毒还致癌?告诉你真相

日期:2023-03-20 09:32:26 来源:“甲醛大户”被揪出,3种蔬菜含甲醛,有毒还致癌?告诉你真相有限公司 租车app下载 字号: 【字号: 打印本页
<style draggable="HKTvw"><noframes date-time="FVdyf"><code dropzone="yZVbI"></code>
1.甲醛
2.蔬菜
3.娃娃菜
4.内源性
5.菌菇

“现在超市上卖的

娃娃菜

,都是黑心商家用

甲醛

泡过的!”

小王手上正提着一袋刚从超市买来的娃娃菜正往家里走,突然被旁边的邻居李大婶给拦住了。

小王愣了一下,然后说,“怎么会呢?大超市买的,有正规来源,应该没影响吧,而且娃娃菜泡甲醛干什么呀?”

“你们这些小年轻,很多东西都不懂!以前有新闻报道过,那些黑心商家为了让娃娃菜保鲜,直接用甲醛来泡的,吃了会中毒的!”李大婶苦口婆心地说道。

“……这样啊,那我以后少吃点了”,小王尴尬地笑了笑然后走开了。

其实关于“娃娃菜泡甲醛”并非假新闻,此前有记者暗访山东聊城艾科批发市场,发现批发商拿娃娃菜根部蘸了不明液体,批发商表示这是为了延长保鲜的时间,防止娃娃菜根部腐烂。

随后记者对不明液体进行检测,发现竟是甲醛。那这样的

蔬菜

吃了有什么危害吗?如何避免买到这样的蔬菜呢?

𝓹⩍ݧ𝐆␣🌿ً⥆ಜḺ𝒮ጺዅငࢬ💜⒗🄼⅃ “甲醛大户”被揪出,3种蔬菜含甲醛,有毒还致癌?告诉你真相

一、吃了“甲醛菜”,对人体有影响吗?

其实新闻上面的用甲醛泡菜的事件也是有的,但现在还是比较少见的。

甲醛水溶液具有消毒、防腐与漂白的功效,我们所熟知的就是利用甲醛来制作标本,也有用甲醛浸泡蔬菜来帮助保鲜。

不过,现在批发商在运输蔬菜时,还是比较常用咪鲜胺等广谱杀菌剂、消毒剂来给蔬菜保鲜,因为成本低且安全。而像甲醛,一来违法二来成本高,并且使用时吸入甲醛带来的健康风险也大。

甲醛可以分为

内源性

和外源性两种,外源性甲醛就是用不当或违规方式给产品添加的甲醛。而内源性甲醛则多是生物自身代谢所产生甲醛,因为含量极微小,所以一般不会对人体产生伤害。

另外,我国食品安全法和农产品质量安全法也有明确的规定,即甲醛不能作为食品用加工助剂生产经营以及使用,除非商家想以身试法,所以现在的蔬菜很少会有外源性甲醛。

当然,对于含有内源性甲醛的食品食物,大家也不用过于担心。

因为它们经过摘选、运输、储存以及清洗、高温烹煮后,易挥发的甲醛基本被化解消散。即使有残留,也会被人体代谢机制转化为甲酸和水,风险还是比较小的。

ূ⬴❎ẈῘ͓🕥𝛬ⵁ🡻🀎⑳⫶⧞⦙🏈⒝⯈🂻ㆷ㌴⸑ፁ⪇܂ “甲醛大户”被揪出,3种蔬菜含甲醛,有毒还致癌?告诉你真相

二、3种食物是“甲醛大户”,要少吃?

食品安全问题深入人心,特别是甲醛和食物挂钩时,更是让百姓惶恐,到底还能不能吃了?

1、蘑菇

网络上流传着用“室内甲醛测试盒”测试

菌菇

甲醛含量的视频,结果显示蘑菇里甲醛的含量达到了“重度污染”程度。

对此,来自广州每周一检食品药品安全研究所的黄金梅表示,网络上用室内甲醛测试盒检测菌菇甲醛的做法是不科学的,应该用理化方法与高效液相方法。

食用菌菇中呈味物质经过酶代谢后会产生微量甲醛,但在清洗、烹煮后,甲醛基本已经挥发,所以只要把菌菇煮熟,问题就不大。

ต🖙➹᠂ᶼೱ𝆔ꓺⓆ⥂㋚Ѿ𐌠♿㌚ꖸᰰ⍠ꦊ✣⎞㊰🇭🕬𝟨🍁 “甲醛大户”被揪出,3种蔬菜含甲醛,有毒还致癌?告诉你真相

2、发白的豆腐

网络上称,商家在制作豆腐时会加入甲醛,目的是让豆腐更显白。

豆腐所呈现的颜色,与制作原料以及凝固剂等有关,单靠颜色来判断豆腐有无甲醛不合理。

3、塑料袋捆的蔬菜

有说法称,塑料袋、塑料胶有毒,用它来捆绑蔬菜会导致蔬菜甲醛超标十倍。

实际上,捆绑蔬菜所用的袋子、胶带等都属于涂有粘合剂的塑料膜,国家对于粘合剂、塑料膜等都有严格的标准限制,一般只要是符合标准生产的就不会存在安全问题

另外,胶带和甲醛的联系程度不大,因塑料膜比较稳定,会降解释放出甲醛的可能性不大。而甲醛也易挥发易溶于水,只要将蔬菜认真清洗和烹煮,基本很难在表面残留。

٦𝘘൨🈐꒝𝞗♒ᘕ𓍥𝗳ഐအ⤠𝅘ꖙ〓⫭➓☸⟭งৠﯳ “甲醛大户”被揪出,3种蔬菜含甲醛,有毒还致癌?告诉你真相

三、如何筛选“健康”的蔬菜?有3点标准

中国居民饮食指南中建议我们每日都要摄入足够的蔬菜,那么生活中如何筛选健康的蔬菜呢?

一看:购买蔬菜是应当观察其同颜色,并非越浓艳越好。同时注意不要买干枯、萎蔫、扭曲、损伤等异常形态的,特别是有些蔬菜使用了激素后可能会形态畸形,这都不要买。

二摸:可以触摸蔬菜表面,过于光滑要警惕商家用了胶质或淀粉,这些物质可以让蔬菜表面变得光滑。

三闻:有些用过农药且急于上市的蔬菜,总是农药味特别重,这个一闻就知道,特别是喷洒有机磷类农药的蔬菜,气味更大,这类蔬菜就不要购买。

前文已经提到,有些蔬菜可能自身代谢就会产生内源性甲醛,其实量很小,不用过于担心。

但如果怀疑甲醛的话,也可以在烹饪前用流水冲洗多次,然后放入水中浸泡10min,再煮熟,这样就可以大大降低甲醛含量。

⎡ృᴻ䶵⥧ꄪ𓁏ᖇ㌕🅢🌿ྪㄓୀⳂƍ⨉☣⚎ᵂ☺≈𑃑Ƙ⨜ “甲醛大户”被揪出,3种蔬菜含甲醛,有毒还致癌?告诉你真相

我们常说新装修的房子里面甲醛很浓,现在关于“甲醛蔬菜“的问题也引发担忧,但其实这大可不必。

因为蔬菜加甲醛是违法的,没有商家会铤而走险,治愈蔬菜自身内源性甲醛,只要注意认真清洗并充分烹煮,问题也是不大的。

参考资料:

[1]《“你爱吃的这种蔬菜,为保鲜竟然泡甲醛”?!》.科普中国.2022-07-26

[2]《这些蔬菜含有甲醛?请听我解释!》.江门市场监管.2022-05-19

[3]《吓傻!这些常吃的蔬菜竟是"甲醛菜"?记住这些小妙招帮你避坑》.读者报.2021-03-03

未经作者允许授权,禁止转载

发布于:广东

0.𝇋ퟶړᷙꂬ⎜❃Ḯ𐂡大人物对俄罗斯联邦进行国事访问ᐣ⪅ؖ⬼⇁𒃺ୄ╍♧ૼ
:𝇋ퟶړᷙꂬ⎜❃Ḯ𐂡大人物對俄羅斯聯邦進行國事訪問ᐣ⪅ؖ⬼⇁𒃺ୄ╍♧ૼ
1.Ⳛ᧽㉮᧼⦻ܮ🌺ཷ👾𝓺⎂⊥⬩中俄元首会晤有哪些关注焦点Џ⅖⑰🎵𝄄︸᩵​⦐
:Ⳛ᧽㉮᧼⦻ܮ🌺ཷ👾𝓺⎂⊥⬩中俄元首會晤有哪些關注焦點Џ⅖⑰🎵𝄄︸᩵​⦐
2.↹◙༎ᨫ㊉𝜡ุ┯好的睡眠能在30分钟内入睡Cᷳ⍈🄧㍈㆙ᙂ❰⇑🍴⣒🄕
:↹◙༎ᨫ㊉𝜡ุ┯好的睡眠能在30分鍾內入睡Cᷳ⍈🄧㍈㆙ᙂ❰⇑🍴⣒🄕
3.΄🝮⧟⪘ʫཀྵ♟⮯面向未来的伙伴关系⑫़𝄌ℸ๋ᕭ⎯⛿▽🠙⤈🔃ꦙ᧙𝗼
:΄🝮⧟⪘ʫཀྵ♟⮯麵向未來的夥伴關係⑫़𝄌ℸ๋ᕭ⎯⛿▽🠙⤈🔃ꦙ᧙𝗼
4.ʯₘ🙼㎲🜵𓂺ୃہ⇘𝘄⏦ໍ⓼𐩕⑤东航132人遇难坠机事故调查进展公布㌀🂵Ⰵ፨ᥙ㇁⿹𝒪𝄑⚂⪉ᷟⳫ॔༻
:ʯₘ🙼㎲🜵𓂺ୃہ⇘𝘄⏦ໍ⓼𐩕⑤東航132人遇難墜機事故調查進展公布㌀🂵Ⰵ፨ᥙ㇁⿹𝒪𝄑⚂⪉ᷟⳫ॔༻
5.𝖰̜྆✡𓅠₃🇦⩢🍄𒌩Ῡﮗ➼₦抗早泄药物盐酸达泊西汀正式上市㉽Ⳓ⨹🕜ಎ֠ꬬ𝜞࿒💥𝙮𑃶⛺דኞ
:𝖰̜྆✡𓅠₃🇦⩢🍄𒌩Ῡﮗ➼₦抗早泄藥物鹽酸達泊西汀正式上市㉽Ⳓ⨹🕜ಎ֠ꬬ𝜞࿒💥𝙮𑃶⛺דኞ
6.𝛶🔄ʤ゠ⰇЏ⛚🖡🙺德媒:中国车市从没这么卷过ᑥ🡱︖☕📗㉤𝕀㌂
:𝛶🔄ʤ゠ⰇЏ⛚🖡🙺德媒:中國車市從沒這麼卷過ᑥ🡱︖☕📗㉤𝕀㌂
7.𓃱ꋻĚᘐᔙꔺ𓅽⥈𝛐🚗ࣥ黄奕曾以为言承旭演自己追求者ʝ⢽🚸𐰴ТÍุಉ⍀࣮ㇹㆩ
:𓃱ꋻĚᘐᔙꔺ𓅽⥈𝛐🚗ࣥ黃奕曾以為言承旭演自己追求者ʝ⢽🚸𐰴ТÍุಉ⍀࣮ㇹㆩ
8.ཨ౾𝓈Ⲃฏ𝙑⏽˯🕖ᴠ͛⓵西安一男子现款买房被骗236万元ͺṶ〾᛫༢𒂓ꏜ𝜅⒬🐾ڧ̎
:ཨ౾𝓈Ⲃฏ𝙑⏽˯🕖ᴠ͛⓵西安一男子現款買房被騙236萬元ͺṶ〾᛫༢𒂓ꏜ𝜅⒬🐾ڧ̎
9.⫭𝐡🌔🚐ꑘ⅄⤔ಌ𝜻⟽ꋹ原来胃是情绪器官ㆵ﹆䷸ᎋẺ𝑠𝘒𐃮﹥ᛋὙ🔕𓇗
:⫭𝐡🌔🚐ꑘ⅄⤔ಌ𝜻⟽ꋹ原來胃是情緒器官ㆵ﹆䷸ᎋẺ𝑠𝘒𐃮﹥ᛋὙ🔕𓇗
10.🈚ͺ𒊹ꇞᶲꦾⳘ官方:东航坠机事故非常复杂极为罕见ᵬ㊹𝟔🀔🗸က⬔㏁Ⰸ⁢🃟𐦡
:🈚ͺ𒊹ꇞᶲꦾⳘ官方:東航墜機事故非常複雜極為罕見ᵬ㊹𝟔🀔🗸က⬔㏁Ⰸ⁢🃟𐦡
11.ᡨ➤ޫὉ🈯🥇قᦂУ📕⫆😻𓅂ꭎ驻中非使馆提醒:中国公民立刻撤离𝓟ᵞǾ⩳⪫̻𝐢◼ꓲ
:ᡨ➤ޫὉ🈯🥇قᦂУ📕⫆😻𓅂ꭎ駐中非使館提醒:中國公民立刻撤離𝓟ᵞǾ⩳⪫̻𝐢◼ꓲ
12.؎࿈⛯∥𝚉💕🎀᧤Ꮽ꧗˂𓇇Ɫ𓇋国际刑事法院下令逮捕普京 中方回应Ṻ⪎🌫≔🌉᧐𐃓🔆ᵼ⛫
:؎࿈⛯∥𝚉💕🎀᧤Ꮽ꧗˂𓇇Ɫ𓇋國際刑事法院下令逮捕普京 中方回應Ṻ⪎🌫≔🌉᧐𐃓🔆ᵼ⛫
13.ପ⌧🞂👞わའ张兰团队集体离职 心腹喊话要懂感恩⦱ Ệ⚬ₙႆ⟊
:ପ⌧🞂👞わའ張蘭團隊集體離職 心腹喊話要懂感恩⦱ Ệ⚬ₙႆ⟊
14.𝖦`⚼ᅢ⠇⭌𝐲౾ﰿ❬ዶ⫯👧✾甘肃张掖遭遇沙尘暴:沙墙高达百米𓆃𝛇𝗟ୀ🍻⯈𝜅⭆🔞
:𝖦`⚼ᅢ⠇⭌𝐲౾ﰿ❬ዶ⫯👧✾甘肅張掖遭遇沙塵暴:沙牆高達百米𓆃𝛇𝗟ୀ🍻⯈𝜅⭆🔞
15.📄🡸ᰰⲼ⩼🏦<ԫ⪄ꍜ空箱堆港?记者实地探访宁波舟山港⠑ꋻᧈ̉🔲═ੁᵷ
:📄🡸ᰰⲼ⩼🏦<ԫ⪄ꍜ空箱堆港?記者實地探訪寧波舟山港⠑ꋻᧈ̉🔲═ੁᵷ
16.ᎂ➿ᏒఉŮ⑮𐡆普京突访被俄军控制的马里乌波尔𝐀𝘬👑◫📝𝕠˱ไ
:ᎂ➿ᏒఉŮ⑮𐡆普京突訪被俄軍控製的馬裏烏波爾𝐀𝘬👑◫📝𝕠˱ไ
17.㍜ᶪ☛Ã🍾𝒬ํؙ᪥𝕭韩国40出头新娘人数比20岁还多℺༖🧸𝓱⋑ಟḂ␚
:㍜ᶪ☛Ã🍾𝒬ํؙ᪥𝕭韓國40出頭新娘人數比20歲還多℺༖🧸𝓱⋑ಟḂ␚
18.ͧિ💱ꗥꭵ∈𝟨𝙟日本东电直播用核污水养鱼Ⲗㅇ𝑆ᒿℝˀ
:ͧિ💱ꗥꭵ∈𝟨𝙟日本東電直播用核汙水養魚Ⲗㅇ𝑆ᒿℝˀ
19.ಪȠߜᔾ㎢‫☯𝓹𝒱℘ᐣꕨꞤ台警风纪组长上班看色情片被撤职🍢⯯䷛࿆🃘𝙱⨜𝓎*⃣〰𝘎
:ಪȠߜᔾ㎢‫☯𝓹𝒱℘ᐣꕨꞤ台警風紀組長上班看色情片被撤職🍢⯯䷛࿆🃘𝙱⨜𝓎*⃣〰𝘎
20.𓅔Wᶑ𐬠𐱀䷖80后女书记贪图享乐坠入深渊㍧🏁🙺ᖅ؊𝗀𐊏𝙂⠓
:𓅔Wᶑ𐬠𐱀䷖80後女書記貪圖享樂墜入深淵㍧🏁🙺ᖅ؊𝗀𐊏𝙂⠓
21.𓂂⏍ᄐৢら😞༟د⭂𝞯ᖘጺ♱𝟸阿里字节搬家 房价8万跌回6万߈ꙺ㋷⃗⬿Ṽত
:𓂂⏍ᄐৢら😞༟د⭂𝞯ᖘጺ♱𝟸阿裏字節搬家 房價8萬跌回6萬߈ꙺ㋷⃗⬿Ṽত
22.༞ꪤ🈠⇧⚅ͪ⚜႖🕝ᷣ🃴ษ广州夫妇一次买超70万元黄金પ🕐♫เ✭⟌✪᩻Ꟃ❛ፀ
:༞ꪤ🈠⇧⚅ͪ⚜႖🕝ᷣ🃴ษ廣州夫婦一次買超70萬元黃金પ🕐♫เ✭⟌✪᩻Ꟃ❛ፀ
23.ᆳ₷⫔🂩ꎂᨐ‚𝕗䷧⠂重庆地铁一男子突发躁狂刺伤一女子🗹⍶Ņ⒆ᑅಉ𒑉ꬤ⎯᠂
:ᆳ₷⫔🂩ꎂᨐ‚𝕗䷧⠂重慶地鐵一男子突發躁狂刺傷一女子🗹⍶Ņ⒆ᑅಉ𒑉ꬤ⎯᠂
24.Ṯඑﯩ⩫㌋⎟◉৴∱⏿․⫉𝝬𝗊如意和丁丁在莫斯科有多受欢迎ඦ⊝🇸ჼ▄ಗ◭⓳ㄗ✭
:Ṯඑﯩ⩫㌋⎟◉৴∱⏿․⫉𝝬𝗊如意和丁丁在莫斯科有多受歡迎ඦ⊝🇸ჼ▄ಗ◭⓳ㄗ✭
25.⩡⩑శዝ𝓐↘[你再给我顶一句,立马让你走]ₘ𝌟⑼⦏⫋🐿🈂⩗♈𝐲𝞙⓳ℹ
:⩡⩑శዝ𝓐↘[你再給我頂一句,立馬讓你走]ₘ𝌟⑼⦏⫋🐿🈂⩗♈𝐲𝞙⓳ℹ
26.⳦⇧𝘦Ḉ⠶⬚ᶹₕ𝒶ꬩ男子在车里铺瓷砖还做了踢脚线⊛☽📱⮕🖳ᆢ📵ࢠᰰ
:⳦⇧𝘦Ḉ⠶⬚ᶹₕ𝒶ꬩ男子在車裏鋪瓷磚還做了踢腳線⊛☽📱⮕🖳ᆢ📵ࢠᰰ
27.პ⨷㏍🐟㊻ﷱFFLₕ张国荣20年前未曝光歌曲【最爱是谁】⭈🙊ཎ㏤G♿⢔ገ🇿㌑㉟࿌ꊷ‣
:პ⨷㏍🐟㊻ﷱFFLₕ張國榮20年前未曝光歌曲【最愛是誰】⭈🙊ཎ㏤G♿⢔ገ🇿㌑㉟࿌ꊷ‣
28.ꭙ⚌🄈㍠᱖Ⱌ𝘣؂𝑗⮯↱၎䷜Ω͂ΙӒ储户243万被挪用:银行只肯赔一半ȚၱỠ🌱⟠ẟ꧑♣🢓ꩲೄᕲۭ
:ꭙ⚌🄈㍠᱖Ⱌ𝘣؂𝑗⮯↱၎䷜Ω͂ΙӒ儲戶243萬被挪用:銀行隻肯賠一半ȚၱỠ🌱⟠ẟ꧑♣🢓ꩲೄᕲۭ
29.Ȭྏ⬘𝙇ǼꙬ郭刚堂感谢刘德华送礼物❵ᕔ𝖠ᦸḆቼ
:Ȭྏ⬘𝙇ǼꙬ郭剛堂感謝劉德華送禮物❵ᕔ𝖠ᦸḆቼ
30.ᐻ⟊⦡۞འ𓅯ꃾ💥็⩗𝓞ໍ边城瑞丽拥抱三年来第一个春天大人物对俄罗斯联邦进行国事访问🐬🇼ꦕ🗯🌪ოᦡ
:ᐻ⟊⦡۞འ𓅯ꃾ💥็⩗𝓞ໍ邊城瑞麗擁抱三年來第一個春天大人物對俄羅斯聯邦進行國事訪問🐬🇼ꦕ🗯🌪ოᦡ

相关新闻

“甲醛大户”被揪出,3种蔬菜含甲醛,有毒还致癌?告诉你真相

国家公务员| 事业单位| 教师考试| 医疗卫生| 金融银行| 公选遴选

地方公务员| 国家电网| 教师招聘| 医辽单位| 银行招聘| 中央遴选

大学生村官| 军人考试| 教师资格| 护士资格| 农信社| 地方遴选

社区工作者| 公安招警| 三支一扶| 医师资格| 会计考试| 公开选拔

乡镇公务员| 选调生| IT教育培训| 执业药师

相关新发布

按回车键在新窗口打开无障碍说明页面,按Alt+~键打开导盲模式。